【美味生活x膳魔師】 一鍋兩菜親手做母親節料理 精彩活動花絮!

美味生活【大師來上菜|母親節特輯】結合實體料理體驗活動,首次開放美味生活幸運的粉絲們到場直擊直播,並能近距離與型男主廚吳秉承學做膳魔師新一代蘋果原味鍋系列料理。

【大師來上菜|母親節特輯】直播節目,吳秉承師傅示範如何使用膳魔師蘋果雙耳湯鍋搭配蒸鍋快速做出【牛肉西紅柿湯】與【什蔬蒸魚捲】兩道料理,在吳師傅的風趣教學下,除了學到料理做法,師傅也大方傳授切洋蔥不掉淚與切番茄不噴汁等實用的料理小技巧,讓線上線下的粉絲們在兩道菜的時間內就吸收到專業的料理訣竅!而示範過程中,吳秉承師傅也忍不住大讚膳魔師的鍋具用起來容易上手又滑順不沾,就連新手也能快速熟悉如何操作,做出琳瑯滿目的美味佳餚。
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除了直播時分享的兩道料理,吳秉承師傅也現場教學【花雕野菇燒雞】與【美顏排骨湯】的做法,參與活動的朋友可以實際使用膳魔師單柄附耳平底鍋做料理。一開始吳師傅使用「水珠法」教大家如何判別熱鍋,熱鍋炒雞肉時,不銹鋼材質的平底鍋竟然不沾黏,讓現場來賓驚呼連連!最後蓋上鍋蓋烹調時,鍋內的水蒸氣可形成密閉水膜,將美味密封於鍋內,營養美味不流失,蘋果鍋也因內外兼具,贏得現場婆婆媽媽的讚賞。第二道燉煮美顏排骨湯時,使用省時省電的燜燒鍋,只需要把食材在不銹鋼內鍋煮滾,就可以直接移入外鍋,即可靠燜燒鍋續熱的特性將湯品的營養密封在鍋內,完成後一開鍋就香氣四溢。
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開心的成果品嚐時間,還有特別加碼美味生活主廚Catherine現場示範網路人氣飲品【黑糖撞奶】,教大家如何煮粉圓免顧火,只要透過燜燒罐倒入熱水就可燜煮出帶有濃濃黑糖香的Q彈粉圓,加入冰牛奶後享用更是一絕。
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在大家的歡笑聲中,母親節特別活動劃下了甜蜜蜜的句點,希望大家未來繼續踴躍參加我們的活動,與美味生活團隊的夥伴們一起同樂呦!
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