快把家中的鬆餅機搬出來!KT教你百變創意大妙用

如果問我,廚房什麼機器最重要,我想我會在電鍋烤箱之外,毫不猶豫的說:鬆餅機 . 你以為鬆餅機除了烤鬆餅之外,就只能擺在櫥櫃裡生灰塵嗎?No no no, 當然不是!我超愛拿鬆餅機做出令人拍案叫絕的創意食譜,像是法國吐司+帕尼尼三明治,或是加上年糕就能做出好吃的麻糬鬆餅,也可以將白飯作成日本軟仙貝或飯糰,讓我們家的鬆餅機就像大X電鍋一樣超級好用,這下子連老胡也不敢再說:「買了鬆餅機就只能做鬆餅,超級佔空間又浪費錢!」哈哈‧‧‧‧是不是是不是? 快來看看鬆餅機有什麼創意做法吧!

蜂蜜奶油格子鬆餅

蜂蜜奶油格子鬆餅

鬆餅機當然還是要拿來做鬆餅,首先先推薦給大家KT最受歡迎的自製鬆餅粉,這款鬆餅粉是我參考英國名廚奈潔拉的食譜自製鬆餅粉,原料簡單好做,一次可混合一大袋鬆餅粉,要使用時再取出需要的量,與雞蛋、牛奶、奶油混合放進鬆餅機,只需5分鐘,即可完成美味鬆餅。剛烘烤出的鬆餅淋上一點野蜂蜜並撒上細細糖粉,甜蜜蜜的滋味加上厚實的奶香蛋香,雖然平凡卻是溫暖的幸福味道,酥脆鬆軟的格子鬆餅搭配著英式早餐茶,是我們一家迎向早晨的活力早餐,看著女兒手捧著熱呼呼的鬆餅,實在好幸福呢!

花生巧克力法國鬆餅

花生巧克力法國鬆餅


鬆餅機不單只能拿來做鬆餅,拿來煎法式土司也非常適合呢!而且不需要調麵糊,只要把吐司麵包浸泡在牛奶蛋液中,然後再隨自己喜好塗上花生醬或巧克力,接著放到鬆餅機上就能輕鬆完成了!

煎好的法國鬆餅有著濃濃蛋香味,趁熱咬開裏頭流瀉出香甜濃郁的花生巧克力,滿滿的幸福感,不管是做為早餐或姊妹下午茶都是非常適合呢,超簡單就能完成的好吃點心,是不是很想嘗試看看呢?趕快把鬆餅機搬出來,明天就來做個創意法式吐司吧!

鬆餅機也能輕鬆做仙貝

想要吃仙貝,用鬆餅機就可以輕鬆完成!作法超簡單(也可說是陽春啦),只要將冷飯捏成小小的飯糰球,放在鬆餅機中央再用力壓緊等3分鐘,就能完成日本軟仙貝囉!

鬆餅+年糕,你從沒試過的創意年糕新吃法

將鬆餅麵糊淋在鬆餅機內,再放上香甜軟Q的切片紅豆年糕,等烤好之後,奶油蛋香的酥脆鬆餅,一口咬下內層是Q軟甜蜜的相思紅豆年糕,雙重口感的享受,實在讓人難以忘懷!

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