哆啦A夢GO!平底鍋+鬆餅粉做【紅豆銅鑼燒】

連哆啦A夢都無法抗拒的~【紅豆銅鑼燒】來囉!原來只要用鬆餅粉和平底鍋,就可以在家輕鬆做,不只適合當小朋友放學後的點心,也可以當成創意早餐喔。

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材料

鬆餅粉………..100g
紅豆泥………..3大匙
蛋…………..1顆
牛奶………….2大匙
蜂蜜………….1大匙
油……………適量

作法

1. 將蛋打散後,加入蜂蜜攪拌均勻,再加入牛奶和油攪拌
2. 將鬆餅粉倒入,均勻攪拌至看不到粉粒
3. 平底鍋以小火加熱,舀一大匙麵糊倒入鍋中,表面出現小氣孔即可翻面
4. 夾入紅豆泥內餡,完成!

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