初春の野餐小派對 草莓鮮奶油三明治

春天悄悄來臨了,這幾天天氣開始暖和起來,我家院子裡的薰衣草、迷迭香還有桃花也漸漸準備盛開,迎接春天的到來。初春溫暖的陽光照耀在臉上,微風徐徐吹來,這時節非常適合到郊外走走,感受一下春天的活力呢!今天KT介紹的這款三明治,用當季的盛產鮮甜多汁草莓加上牛奶糖般濃郁的鮮奶油,吃起來香香甜甜,就像吃草莓蛋糕一樣,非常有春天味道,很適合野餐、郊遊或是戶外早餐。趁著風光明媚的春日,就別宅在家中,一起出外走走吧!

材料

草莓……8顆
鮮奶油……1/2 杯
糖……1大匙
去邊吐司……4片

準備工作

草莓洗淨後切成薄片

作法

1. 鮮奶油加入糖,打發呈硬挺狀。
2. 已去邊的吐司對半切成三角形。
3. 在吐司上抹一層約1公分厚的鮮奶油。
4. 將草莓片鋪在鮮奶油上,再抹上一層1公分厚的鮮奶油。
5. 蓋上另一片吐司後,將吐司各邊的鮮奶油抹勻,再貼上草莓片。

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Katie’s 美味秘訣

除了草莓外,也可加入奇異果、水蜜桃,增加口味和顏色上的豐富性。