戶外烤肉派對也能享受五星級海鮮大餐【奶油啤酒蝦】

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每年的中秋節大家都是烤一樣的東西嗎?香腸,雞腿,豬肉,玉米⋯⋯是不是已經都吃膩了,應該要來點不一樣的創意菜色吧!這次KT教你一招超簡單又好吃的海鮮菜色,只要用烤肉用的錫箔紙就能完成唷!將蝦子及所有的材料疊在一起,最後豪邁倒上一整瓶的啤酒,包起來烤上15分鐘,就能完成酒香四溢的奶油啤酒蝦了!

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材料

蝦子........20隻
啤酒.........1杯(240ml)
九層塔.........數片
大蒜.........2瓣
奶油........1塊
鹽.........適量
黑胡椒........適量

作法

1. 先將大蒜切片
2. 九層塔捲起來切碎
3. 蝦子去除腸泥
4. 將蝦子、蒜片、九層塔放在鋁箔紙包中,放上一塊奶油,撒上一點鹽及胡椒
5. 將一整瓶啤酒倒入紙包中後密封
6. 放到烤爐上烤約15分鐘