起司+年糕的誘人美味鍋物【韓國人氣料理部隊鍋】

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韓國料理裡面,我最愛的就是部隊鍋了,為什麼叫做部隊鍋呢,據說是韓國的部隊士兵發明的火鍋吃法,將起司、火腿、香腸、泡麵、蔬菜、辣醬......等食材丟入鍋中煮即可,是很美味又簡單的料理,第一次在韓國料理店吃到時驚為天人,起司香濃的奶香味中和了嗆辣的泡菜味,湯頭變成很溫醇的口感,和著年糕和泡麵一起吃,真是好吃到眼淚都要掉下來了!今天我要教大家如何在家做出韓國人氣料理部隊鍋,真的非常簡單呢!

材料

辛拉麵(韓國泡麵廠牌)........2包
 泡菜........1罐
 蔥段........適量
 高湯........1公升
 豬肉片........約300G
 年糕........10條
 蛋........1個
 起司........1片

作法

1.先將辛拉麵的麵條放在鍋底,倒入泡菜
 2.放入蔥再倒入高湯
 3.放上豬肉片,或是喜歡的肉片都可以
 4.再加入年糕,年糕一定要放在湯裡才會熟透
 5.接著就可以把鍋蓋蓋上,悶煮約15分鐘,
 6.湯滾後打入一顆蛋,再放上一片起司,香濃又好吃的部隊鍋就完成了!