五星級米飯專家!【飛利浦雙向智旋IH電子鍋】

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相信各位媽咪們都知道,只要煮出一鍋好吃的米飯,餐桌上的工夫就省了一半!粒粒晶瑩、香糯Q彈的米飯,配什麼都好吃,也是收服全家人的胃的重要關鍵~不過,想煮出一鍋好飯,其中可是大有學問,這次經由美味生活團隊實測,集合了最新科技的【飛利浦雙向智旋IH電子鍋】,煮出來的飯真的令人一吃想流淚,而且還具備多種自動化烹煮模式,實在是太讚啦~

飛利浦雙向智旋IH電子鍋共有HD4568曜石黑、HD4566石英白與HD4558古銅金三個型號,本次開箱的是最高階的HD4568曜石黑,首先它時尚高雅的外型就讓人耳目一新,才剛打開箱子,就有同事驚呼「這也太像頂級3C產品旗艦機了吧!」釉黑明亮的面板,搭配雅緻華貴的雙色金屬機身,放在廚房裡簡直像是藝術品。

一打開開關,所有人都圍了上來,亮藍色的體感歡迎燈亮起,又引起一陣驚呼。原來這款超輕薄的5mm全隱藏觸控式面板不只是好看,還具有省電節能的設計,而且介面非常簡單,只要憑著直覺就可以操作,就算是3C苦手的媽媽也能輕鬆駕馭。

接下來,最讓人躍躍欲試的,就是親眼見識這台IH電子鍋的獨門絕活「雙向智旋IH加熱技術」啦!這是飛利浦創新研發的技術,有別於以往傳統IH電子鍋只能單向加熱,能經由智能晶片精密調控線圈控制鍋內水流,產生溫度差異,讓米粒達到雙向迴旋效果,充分而均勻地受熱吸水,煮出粒粒分明、富含彈性且香氣十足的米飯。為了看清楚它的厲害,我們煮麵測試,果然麵條立刻在鍋中隨著特殊水流內外規律翻騰,雙向迴旋加熱毫無死角,難怪可以煮出粒粒分明又彈牙的米飯。

事不宜遲,接下來就來煮飯吧!在洗米的時候,就注意到飛利浦雙向智旋IH電子鍋HD4568連內鍋都不馬虎~飛利浦獨家的高聚熱「火紋鍋」,如火焰般的多重折射面積,能有效地加大熱反射、強化熱傳導,厚達3mm的厚釜,除了有UV耐磨+高品質不鏽鋼層與三層日本原裝不沾塗層外,HD4568曜石黑的紫銅火紋鍋更加了紫銅層、鋁合金導熱層與肌理層共八層複合材質,展現高聚能、高聚熱效果,不僅節能省電,也讓米飯充分受熱、更加蓬鬆,吸水更飽滿。

登登~沒有辜負大家的期待,才一開鍋,煮出來的白飯米香四溢,傳說中的厲害設計「留香閥」是利用重錘原理,有效控制蒸氣的溢出,增加蒸氣在鍋內的循環,讓米飯更浸潤保水,全面保留米飯原香。於是熱騰騰的霧氣裡充滿自然的甜味,鍋中的白飯粒粒晶瑩,如果是烹煮糙米飯或十穀米飯,甚至還可以看見傳說中美味的「蟹洞」。迫不及待試吃一口,水分飽滿的米飯非常Q彈,爽口不軟粘,輕輕嚼幾口就充滿自然的微甜糯香,讓人光吃白飯就可以吃上一大碗。

煮完了大家最在意的米飯,接下來就是美味生活團隊最好奇的功能了!它的智慧烹調模式 ,不僅白米、糙米、壽司米、十穀米等四大米種都能依照個人口感喜好選擇標準、彈牙、鬆軟等三種口感,想要煮半糙米飯、什錦飯、鍋巴飯、各種粥品也難不倒它,甚至還具備煲湯、慢燉、煮麵、做蛋糕等功能,林林總總加起來有14種烹飪模式可以選擇,可以輕鬆烹調出多種米麵主食,想吃什麼都能隨時搞定~

譬如說,除了大師級的米食料理之外,美味生活團隊也很快用IH電子鍋煮出了一鍋義大利麵。只要把洋蔥鋪底,依序擺上麵條、喜歡的食材、奶油、高湯和醬汁,按下煮麵模式~免開火免照顧,超懶人義大利麵就能一鍋完成,是不是超方便的啊~

有了這台IH電子鍋,想要煮出一鍋完美Q彈的米飯完全不是難事,不用出國,也能煮出媲美日本料亭等級的好吃飯食,完全是主婦福音,讓家人天天都期待回家吃飯,是真正的「家香味」呀!想變換口味也免煩惱,商品還貼心附上一本使用說明,共有12道簡單又美味的食譜,不管是要煮飯煮麵,還是鹹食甜點,應有盡有喔!