【選物愛分享】一鍋早餐好方便~牛肉鬆餅漢堡輕鬆做

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早餐想不到要幫家人準備什麼?就來試試這道快速又美味的牛肉鬆餅漢堡!自己做的漢堡肉美味又多汁,也比外面早餐店賣的組合肉排新鮮健康,加上熱熱香香的鬆餅和豐富的配菜,一早就有滿滿的元氣~最棒的是,只要一只鍋就可以輕鬆完成,對分秒必爭的媽咪們來說太重要啦!趕快來看看怎麼做吧~

材料

 

【鬆餅材料】
 鬆餅粉.......1包
 牛奶.........100克
 蛋...........1顆
 植物油........適量

【漢堡材料】
 洋蔥..........1顆
 大蒜...........1瓣
 牛絞肉.........1斤,一片50g
 蛋............1顆
 麵包粉.........4匙
 牛奶...........1.5匙
 鹽.............1小匙
 黑胡椒..........適量

【配料】
 起司片
 美生菜
 薄荷葉
 小番茄
 楓糖

作法

 

1. 鬆餅粉、牛奶、蛋與植物油均勻混合,放置旁邊備用
 2. 牛絞肉、洋蔥、大蒜、蛋、麵包粉、牛奶與調味料放置攪拌機內,均勻混合
 3. 煎鍋預熱,將漢堡肉等份量(約一冰淇淋勺)放上煎鍋,煎至上色
 4. 另一端倒入鬆餅麵糊,起泡後翻面
 5. 鬆餅與漢堡肉搭配起司、生菜配料組合,並淋上楓糖即完成