貴婦奈奈來上菜~【照燒松阪豬肉丼】

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晚餐不知道要吃什麼?沒問題,貴婦奈奈除了在直播節目上為我們示範美味早午餐,這次要跟大家分享簡單又快速、適合當午晚餐和便當菜的【照燒松阪豬肉丼】,幫你把全天候食譜都傳便便!

甜甜鹹鹹、薑香開胃的日式照燒醬,將Q彈有嚼勁的松阪豬肉片煨得入味,配上煮得晶瑩剔透的白米飯,再撒上蔥花,就是一道吃飽又吃巧的低卡晚餐。學會了美味醬汁作法,想代換雞肉、牛肉片也完全OK喲!

材料

松阪豬......200g 
白飯........1碗
油..........1大匙

【照燒醬】:
醬油.........3大匙
砂糖........ 1大匙
薑泥........ 1大匙
米酒.........1大匙
味醂.........2大匙
白芝麻.......適量
青蔥.........適量
檸檬.........適量

準備工作

松阪豬洗淨後擦乾,切成薄片備用

作法

1. 將醬油、砂糖、薑泥、米酒、味醂均勻混合,製作成照燒醬
2. 小火熱鍋,放入松阪豬煎熟
3. 倒入照燒醬,小火煮至收汁
4. 將照燒豬肉擺放在白飯上,灑上白芝麻與青蔥裝飾,即完成