【一秒變大廚】那對夫妻＋李易Happy Party ! 檸檬雞柳條蜜糖吐司

地表最強網紅家庭「那對夫妻」，來美味生活曬恩愛啦！李易和Kim（京燁）與Nico（品筠）接下挑戰，一招便利商店利用術教你做出豪華派對料理！

檸檬雞柳條鹹味蜜糖吐司

材料

【主體】
檸檬雞柳條………1包
黃金吐司塊………1塊
生菜盒/蔬菜條盒………1盒
奶油………2大匙
糖………1大匙
起司片………2片
甜椒………1顆
小番茄………6~8顆
【白醬】
牛奶………250g
低筋麵粉………12g
奶油……… 12g
檸檬汁………2大匙
鹽………1/4小匙
白胡椒………1小撮
【裝飾】
黑胡椒………適量
辣椒粉………適量
巴西里………適量

準備工作

1. 將奶油放置室溫軟化。
2. 將烤箱預熱至 220度C。
3. 將甜椒切絲，小番茄切片。

作法

【烤土司塊】
1. 在吐司塊四邊約 1 公分處各切一刀，保留底部1~2公分不切穿。
2. 將吐司塊側面朝上，在底部1~2公分處切一刀，將麵包中心取出並切塊。
3. 將麵包塊、外殼刷上奶油，撒少許海鹽、糖，與雞柳條同時放入烤箱以 220度C 烤 8分鐘。

【白醬】
1. 將奶油融化，離火加入麵粉攪拌均勻。
2. 以中火炒至麵糊吃起來沒有麵粉味。
3. 離火，加入冰牛奶，以木匙快速拌勻，邊拌邊煮至濃稠。
4. 加入鹽、白胡椒、檸檬汁調味。

【組合】
1. 在麵包外殼底部鋪上起司，並依序堆疊一半的雞柳條、甜椒絲、起司片、並將剩下的麵包塊圍繞在麵包外殼開口處。1
2. 再放回烤箱烤 2分鐘至起司融化。
3. 鋪上生菜、雞柳條、甜椒絲即完成。
4. 可淋上少許白醬，撒少許黑胡椒或辣椒粉，並以巴西里點綴。

糖醋辣雞球

材料

辣味炸雞球………1包
紅/黃甜椒………1/6顆，切片 (切菱形，每片約2.5X3.5公分)
小番茄………2顆 (切圓片)

【糖醋醬】:
番茄醬………1大匙
辣椒醬………半小匙
沙拉附的和風醬………1包
糖………1大匙
玉米粉………半小匙
果汁………3大匙

【裝飾】:青蔥………半根，切絲
辣椒………半根，切絲
白芝麻………1小撮
辣椒粉………1小撮

準備工作

1. 將烤箱預熱至 220度C。
2. 將甜椒、小番茄切片，青蔥、辣椒切絲。

作法

1. 將炸雞球放入烤箱以 220度C 烤6分鐘。
2. 將番茄醬、辣椒醬、沙拉醬附的和風醬、糖拌勻後下鍋炒香。
3. 將玉米粉用果汁融化，下鍋炒至醬料濃稠。
4. 加入甜椒塊、小番茄片、炸雞球快速拌炒即可起鍋。
5. 在小湯匙底部放入少許醬汁，依序擺上甜椒塊、炸雞球、青蔥絲、辣椒絲、白芝麻、辣椒粉。

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