【副食品教學】寶寶開心大口吃!甜點系副食品~蜜桃米布丁

矽谷美味人妻KT矽谷美味人妻KT

為了呵護新生兒細嫩的腸胃,讓寶寶吃下的副食品總是讓媽媽們研究再三,當然家有雙咪的KT也經歷過這個「神農嘗百草」的階段(拭淚)。

從第一階段的十倍粥開始,KT除了卯足全力查資料,也持續發揮實驗精神,將各種磨成泥狀的食材不斷混搭,就是希望能養出不挑食的健康寶寶,認真程度幾乎都要超越準備大學聯考了!

這款適合7~8個月大寶寶的蜜桃米布丁,將蒸煮過的水蜜桃與白飯分別打成泥,加在一起就是一道美味的寶寶甜點。水蜜桃的誘人香氣與酸甜滋味,可是讓咪咪胃口大開,很捧場的多吃了好幾口,也讓當時身為新手媽媽的我成就感十足呢~

★同場加映:寶寶副食品還有這個紅蘿蔔地瓜泥青江菜馬鈴薯泥

材料(6個月大寶寶適用)

水蜜桃.........1顆
米.........100g
水.........250g
母乳或配方奶.........180g

準備工作

1. 將洗淨的米加水,放入電鍋煮熟。
2. 將水蜜桃蒸熟,去皮、去籽備用。

作法

1. 將煮好的白飯取出放涼。
2. 加入配方奶,放入調理機打成泥狀。
3. 將水蜜桃果肉以手持攪拌器打成泥。
4. 食用時淋少許水蜜桃果泥在米布丁上。

美味秘訣

1. 放涼後可做成冰磚,放夾鏈袋保存約3個月。
2. 食用時可加入適量水或母乳,調整至寶寶能接受的濃度。