消暑超簡單~三種材料【棉花糖冰淇淋】

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圓滾滾、柔軟又略帶彈性的棉花糖,在忙到焦頭爛額的時候來上一顆,稍微咀嚼後,在嘴裡甜甜融化的口感,即使用療癒二字也不足以形容~不過今天我們要讓棉花糖再進化,變身冰淇淋

只要三個步驟就可以輕鬆完成,完全不用擔心出錯的棉花糖冰淇淋,就連材料也很隨性,最適合擁有強烈個人風格的煮夫煮婦了,只要把喜歡的食材(習慣打安全牌的朋友,建議由常見的口味開始嘗試)與加熱融化後的棉花糖混合液攪拌均勻,幾乎就完成80%的進度了。

接著只要把冰淇淋放入冰箱冷凍,靜待6~8小時凝固,就可以拿出來享用,不管你想要用專業的冰淇淋勺挖出來吃,搭配新鮮水果或糖漿吃,還是要豪邁的整桶抱在懷裡配電視吃,通通沒問題!

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材料

棉花糖.........240g
牛奶.........360g
鮮奶油.........360g
抹茶粉.........1大匙
苦甜巧克力.........50g
莓果醬........2大匙
蔓越莓乾.......1大匙

準備工作

1. 將苦甜巧克力、蔓越莓乾大略切碎。

作法

1. 將牛奶、鮮奶油混合,加入棉花糖煮到融化。
2. 過篩並分成三等份,分別拌入抹茶粉、苦甜巧克力、莓果醬、蔓越莓乾,攪拌均勻。
3. 倒入容器,冷凍6~8小時至凝固,即可挖出享用。