好吃到飛上天~氣炸鍋也能做人氣熱甜點【巧克力水果法式吐司】

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天氣漸漸涼了,比起消暑的冰淇淋或是可樂、汽水,偶爾也開始想喝著熱茶,配上暖呼呼的熱烤甜點對吧?趁著休假的午後,利用手邊就有的吐司、牛奶與新鮮水果,做一份配料超豪華的【巧克力水果法式吐司】吧!不必放在平底鍋上油煎也不用蹲在烤箱前擔心烤焦,只要放進萬用的料理氣炸鍋,按下按鍵就可以放空等待下午茶完成了。

蓬鬆濕潤的法式吐司,配上半融化的巧克力,每一口都好吃到捨不得跟別人分享!

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材料

厚片吐司.........1片 (約3~4公分厚)
全蛋.........2顆 (室溫)
牛奶.........40g (室溫)
鮮奶油.........40g (室溫)
糖.........半大匙
奶油.........10g

【裝飾】:
苦甜巧克力片.........適量
綜合莓果.........1/4杯
薄荷葉.........適量
糖粉.........適量

準備工作

1. 將奶油切成小塊或片狀。

作法

1. 在調理盆中將蛋打散成蛋汁,加入牛奶、鮮奶油、糖拌勻成蛋液。
2. 將吐司切成兩分,再切出格紋但不切斷,放入蛋液中浸泡。
3. 將吐司放在氣炸鍋專用烤盤上,以180度C烤約8分鐘至微微金黃。
4. 在吐司上鋪巧克力片、奶油片,續烤約2分鐘至巧克力融化即可取出,以綜合水果、薄荷葉、再撒上糖粉點綴。

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