【kitb】只要五個材料!可愛動物餅乾

早安!晨之美!早安!晨之美!

想試著烤餅乾,但家裡又沒有一大堆工具材料嗎?沒問題!只要五個材料,不需要模具,也不需要烘焙經驗或知識,輕鬆就可以得到一隊萌翻的動物大軍!這款簡易餅乾不僅可愛,又香又脆又好吃,製作過程麵糰不黏手容易控制,只要跟著步驟搓搓貼貼再切成薄片,瞬間就能變出可愛動物造型喲!

材料

奶油.......20g
糖.......10g
低筋麵粉....45g
豆奶.....15g
鹽.......1g

【染色材料】
可可粉
綠茶粉
薑黃粉

作法

1. 奶油放至室溫軟化 (手指可輕易按下)
2. 將糖和奶油混合至乳霜狀
3. 加入過篩的麵粉、鹽和豆奶,在大理石板上揉成麵糰
4. 按不同造型需要,將麵糰分成小份,並染上需要的顏色
5. 各個動物造型方法請參考影片
6. 麵糰包上保鮮膜放進冰箱,冷藏最少30分鐘或至硬化
7. 將麵糰切成薄片
8. 烤箱預熱180度,餅乾排列在鋪了烘焙紙的烤盤上,烤約8分鐘即可

kitb 早安!晨之美

愛煮也愛吃早餐的香港女孩,喜歡可愛造型食物,愛地球不吃肉,台灣香港兩邊跑,分享如何用簡單方法將家常料理變可愛,用料理傳播快樂與幸福 (*´∀`)~

本食譜摘錄自:kitb 早安!晨之美