【莎莎的手作幸福料理】經典百搭～蜂蜜芥末醬

Jul 19, 2018

說到抹醬，怎麼可以忘了honey mustard 蜂蜜芥末醬呢！經過許多測試，今天要分享的是這個黃金比例，酸酸甜甜，比知名美式餐廳的沾醬還好吃。除了抹麵包，還可以拿來沾薯條雞塊、醃製肉類、作為生菜沙拉醬使用，用途多多，趕快做一罐起來放吧～

材料

美乃滋.......2大匙
黃芥末.......1小匙
芥末籽.......1小匙
蜂蜜.........2小匙
檸檬汁.......1小匙
鹽..........少許
黑胡椒........少許

1. 將美乃滋、黃芥末、芥末籽、蜂蜜、檸檬汁充份拌勻
2. 加入適量鹽和黑胡椒調味

爲了一解「台灣美食」的鄉愁，在廚房打造一個屬於自己的味道，一個漂洋過海的台灣味。雖然沒有受過專業訓練廚師的訓練，可是一直秉持著「用真心料理食物、用食物享受生活」的心，希望可以把這個心意藉由料理食譜把幸福分享給大家。