【蘋果愛料理】義式香料蒸雞(無油煙電鍋版)

蘋果愛料理蘋果愛料理

有吃過肯x基的義式香料紙包雞的捧友,應該都還記得它的美味吧!有著各種義式香料的清新馥郁,和柔嫩入味的雞腿肉,將沾著湯汁精華的肉連飯一起吃,實在是非常讓人難以抗拒啊。更棒的是,這道主菜一點也不複雜,在家只要靠一咖電鍋就可以輕鬆完成,而且不用灰頭土臉顧爐火,只要一鍵按下就等著享受,是不是很方便呢?

材料

去骨雞腿.....2支(400克)
義大利香料.....1大匙
黑胡椒粉.....1/4小匙
白胡椒粉.....1/4小匙
鹽.........1小匙

作法

1.雞腿切塊。
2.所有食材放入耐熱玻璃保鮮盒,蓋上蓋子,搖一搖,放冰箱冷藏醃1天。外鍋1杯水,蒸熟即可。
3.將2顆蛋打散,倒入蒸完的湯汁裡,蓋上鍋蓋,燜5~10分鐘,打開鍋蓋,取出嫰蛋,灑葱花,就是好吃的【葱花嫰蛋】。
4.配生菜,啃麵包,就是美味的一餐。

美味秘訣

★醃2~3天更入味。
★蒸完的湯汁,鹹香又甘甜,拿來熬粥、煮湯、拌麵、拌飯、蒸蛋都很棒哦。

本食譜摘錄自:蘋果愛料理