【莎莎的手作幸福料理】高麗菜夾餡

莎莎的手作幸福料理莎莎的手作幸福料理

超簡單就完成的高麗菜夾餡,非常萬用喔~可以當紅豆餅內餡,做水煎包內餡,甚至是拿來當炸春捲的內餡都好好吃,非常香甜又清爽,加了冬粉還多了飽足感,蔬食日這樣吃很滿足,另一個重點是它是素食,愛地球的捧友們趕快將這道食譜收藏起來吧!

材料

高麗菜
芹菜葉
菇類
冬粉絲

黑胡椒
米酒
(可依個人需求隨性準備)

作法

1. 將各類蔬菜切末,冬粉泡水後剪小段
2. 鍋中少許油,炒香蔬菜類,並以鹽和黑胡椒調味
3. 蔬菜炒軟後,加一大匙米酒提香,加入冬粉
4. 翻炒均勻至熟透即可

本食譜摘錄自:莎莎的手作幸福料理