超簡單就完成的高麗菜夾餡,非常萬用喔~可以當紅豆餅內餡,做水煎包內餡,甚至是拿來當炸春捲的內餡都好好吃,非常香甜又清爽,加了冬粉還多了飽足感,蔬食日這樣吃很滿足,另一個重點是它是素食,愛地球的捧友們趕快將這道食譜收藏起來吧!
高麗菜芹菜葉菇類冬粉絲鹽黑胡椒米酒(可依個人需求隨性準備)
1. 將各類蔬菜切末,冬粉泡水後剪小段2. 鍋中少許油,炒香蔬菜類,並以鹽和黑胡椒調味3. 蔬菜炒軟後,加一大匙米酒提香,加入冬粉4. 翻炒均勻至熟透即可
本食譜摘錄自:莎莎的手作幸福料理
爲了一解「台灣美食」的鄉愁,在廚房打造一個屬於自己的味道,一個漂洋過海的台灣味。雖然沒有受過專業訓練廚師的訓練,可是一直秉持著「用真心料理食物、用食物享受生活」的心,希望可以把這個心意藉由料理食譜把幸福分享給大家。