超給力微電鍋~輕鬆做出【優格 + 鳳梨蘋果醬】

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身為家裡空間跟小麻雀一樣精實的租屋一族,可以當作廚房的空間往往有限,但現在手邊有微電鍋就能變出美味的百變甜鹹料理啦!今天要介紹給大家的食譜絕對超乎你的想像!因為我們要用微電鍋做出溫潤酸甜的優格與果醬,快從冰箱拿出水果與牛奶,跟著影片步驟一起做吧!

香香濃濃的優格好吃又健康,但市售優格常常有過甜的疑慮,自己挑選喜歡的牛奶放入微電鍋,選取【優格模式】後,一覺醒來就有新鮮的優格可以享用了,單吃不用擔心在不知不覺中攝取過多糖分,再配上利用【煲湯模式】熬煮的自製果醬更是一大享受~

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材料

【優格】:
牛奶.........500g,室溫
原味無糖優格.........200g,室溫

【鳳梨蘋果醬】:
鳳梨.........150g,切小丁
蘋果.........400g,切小丁
砂糖.........80g
蜂蜜.........1/4杯
檸檬汁.........1顆

【裝飾】:
鳳梨.........2~3大匙,去芯切丁
薄荷葉.........適量

準備工作

1. 將鳳梨、蘋果去皮去芯後切成小丁,檸檬擠汁備用。

作法

【優格】:
1. 將牛奶、優格放入鍋內,以木匙均勻混合。
2. 點選優格功能開始製作優格 (時間設定 4hr,完成後微電鍋會自動進入保溫模式,放置隔夜)。

【鳳梨蘋果醬】:
1. 將鳳梨、蘋果去皮後切小丁,放入鍋內。
2. 加入砂糖、蜂蜜、檸檬汁以木匙攪拌均勻,使用【煲湯】模式燜煮約1小時。
3. 使用【再加熱】功能,時間設定59分鐘,開蓋收汁至濃稠。

美味秘訣

1. 可依照個人口味、喜好的口感延長煲湯時間。
2. 製作優格最快可於4小時製作完成、保溫靜置2小時後開蓋食用。

哪裡買

飛利浦微電鍋:https://goo.gl/YxndLC