【Two Bites】 焦糖布丁蛋糕

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下午肚子餓想來個單人份的點心,不妨試試這道焦糖布丁蛋糕吧,一個小烤盅剛剛好,還能享受三層口感~最上層的苦甜焦糖醬帶著迷人的香氣,中層的布丁滑嫩爽口,下層的海綿蛋糕柔軟又蓬鬆,舀下一口,豐富的多層次口感讓人十分驚喜,而且作法簡單,一人一個也很適合當派對點心喔!

材料

糖.......75克
水.......25克

豆漿.......250克
雞蛋.......2個
糖.......35克

雞蛋.......2個
糖.......40克
低筋麵粉.....50克
油.......20克

本食譜摘錄自:Two Bites