【Honney's Kitchen】深夜食堂又一發～蒲燒秋刀魚
還記得聽過一個日本的小故事，某人心情低落的時候，看著烤架上吱吱作響的秋刀魚，瞬間就不再厭世了。秋刀魚的療癒力量，看來可是普世價值呢。有著甜美的油花，鮮香紮實的魚肉，再以日式蒲燒作法裹上甜鹹醬汁，外表焦香，內裏魚肉細緻有味，是深夜食堂定番的療癒美味。趕快學起這道經典作法，時不時地讓自己充滿正能量吧！
本食譜摘錄自：Honney's Kitchen
Honney's Kitchen
從小就愛 DIY，有十多年的烘焙、烹飪經驗，最愛手作麵包、蛋糕、麵條...亦愛研究烹調不同地方的料理，愛吃、愛煮， 希望家人能夠吃得開心，健康！
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