【Yao Lam】日本太太の私房菜~關東煮

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看日劇的時候,很喜歡街頭巷角的小攤販。下班回家在路上經過親切老爹開的小店,湊在攤位的桌子前,喝著一碗熱呼呼的湯和豐富多樣的關東煮,感覺身心都得到了療癒~不過,其實也不用千里迢迢到日本,要在家裡做這道日式經典小吃,也完全沒問題喔!教你搞定關鍵的高湯,再加入喜歡的竹輪、丸子、蛋、豆皮燒等食材,就能在冷冷的冬天享受一鍋暖心鍋物囉。

本食譜摘錄自:Yao Lam