【Yans Foodie】檸檬芥末烤花椰菜

覺得蔬食沒什麼變化，那可就大錯特錯了！只要變化一下烹調方式，每天在吃的青菜，也能時不時地變化新花樣喔。這道檸檬芥末烤花椰菜，是融合了香料和雞高湯的西式作法，烤過的花椰菜十分入味，將鮮美的湯汁緊緊鎖在裡面，吃起來香甜美味，層次豐富，下次初一十五或需要吃素的時候，就來試做看看吧。

材料

花椰菜.......1/2磅
 百里香.......2枝
 雞高湯.......5杯
 百里香碎.......少許

【調味料】
 芥末.......2湯匙
 新鮮檸檬汁.....1茶匙
 蒜粉.......1茶匙
 奶油.......1/4杯