【Kanaの烘焙小廚房】卡通造型燕麥餅乾

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下午想來杯咖啡休息一下,怎麼能沒有小點心相伴呢?香香酥酥的烤餅乾加入燕麥混合吃起來更有口感,配上黑咖啡品嘗還能吃到濃濃麥香!這次使用的燕麥片裡頭除了有燕麥之外.還有各種果乾和堅果.所以不需再額外加入其它堅果或果乾。就能讓餅乾有豐富的口感囉~

材料

奶油.........80g
糖粉.........30g
低粉.........100g
綜合莓果堅果燕麥片.........2包(約70g)
巧克力.........適量
竹炭粉.........適量
水.........適量

作法

1. 奶油與糖粉以攪拌器打至奶油微泛白。
2. 加入低粉與燕麥片攪拌均勻成團。
3. 以小湯匙挖餅干麵糰每個約10g,直接捏成圓餅狀或搭配杏仁做成snoopy造型。
4. 烤箱預熱後以170度烘烤15-20分即可。
5. 出爐放涼後可以用巧克力畫上五官。
6. 用竹炭粉+水畫上五官,再進烤箱稍微烤乾即可。

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更深著我的家人們~
這裡記錄了我平日為孩子們所做的餐點~
看著孩子們滿足的笑容~
是我一天幸福的開始~^ ^
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本食譜摘錄自:Kanaの烘焙小廚房