【Two Bites】最佳伴手禮~布丁狗新春糖霜餅乾

潼潼的祕密花園潼潼的祕密花園

年節點心還不知道要準備什麼,覺得中式零嘴別人家可能都吃膩了,要不要考慮來做點精巧可愛的手工餅乾當伴手禮呢?而且剛好遇到狗年,帶個狗明星出場總沒錯!這款挑起童年回憶的「布丁狗」餅乾,有著奶油色的可愛表情,甜蜜蜜的糖霜更是讓人愛不釋手,一定超受小朋友歡迎,想成為孩子國的大明星,今年就靠它了!

材料

奶油........100克
糖粉........100克
蛋液........60克
低筋麵粉.....260克
香草精.......1/2茶匙

糖粉........250克
蛋白........1個(大約35克)
檸檬汁.......幾滴
飲用水........1-2茶匙
膏狀/液體色素......適量

Two Bites

我是一個香港本土少女。我很愛吃,也非常貪吃。同時也喜歡料理,喜歡與人分享。三年前開始了自已的小網店Two Bites,也慢慢開始了料理頻道。我喜歡用簡單的方法,做出各式各樣的可愛料理,也希望各位新手都能輕鬆掌握!

本食譜摘錄自:Two Bites