【副食品教學】7~8個月寶寶愛吃魚 鮭魚牛奶蒸蛋

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7~8個月大的寶寶,需要的營養素也更多了,KT這時候常常會以自己每天的料理作為基底去製作副食品讓小朋友多嘗試不同的食材滋味,其中滑嫩的蒸蛋就是很棒的入門款,加入含有豐富DHA的鮭魚,讓寶寶越吃越聰明!

與鮭魚一同烹煮的蒸蛋,會帶有海洋的鮮甜,加上煮熟的魚肉帶有一點咀嚼口感,可以讓小朋友「咬」著進食,卻又不會有太大負擔,除了鮭魚以外,爸爸媽媽們也可以用其他魚類或蔬菜來替換,一樣美味喔~

★同場加映:寶寶副食品還有這些 蔬菜高湯雞蓉蔬菜泥

材料(適合7~8個月大的寶寶)

鮭魚.........20g (切小丁)
蛋黃.........1個
配方奶.........50g

準備工作

1. 將鮭魚去皮,切成小丁塊。

作法

1. 將蛋黃、配方奶或寶寶版高湯拌勻,加入鮭魚。
2. 以鋁箔紙覆蓋後放入電鍋,隔水以一杯水蒸熟。

美味秘訣

1. 電鍋鍋蓋留一個小縫,蒸蛋更滑順喔。