夢幻系野餐必備~美出新高度的【編織飯糰】

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不需要帶一堆餐具,隨時都可以享用的飯糰,是僅次於吐司的野餐熱門選項,選擇主要口味後,還可以自己加料加菜,把所有美味濃縮在小小一球飯糰裡,還能隨心情和當季食材做各種變化。

【步驟1】
將白飯裡加入喜歡口味的香鬆輕輕拌勻,捏成圓球狀,要帶出門的話別忘了把白飯放涼使用,以免熱呼呼的飯糰讓起司融化或在攜帶過程中變質。

【步驟2】
火腿片煎出香氣後起鍋,與起司片一起切成約1公分寬的條狀後,放在保鮮膜上編成格子狀,鮮豔的配色光看就讓人食慾大開,當然也可以使用蛋皮或其他食材作為編織的材料,想吃什麼就編什麼。

【步驟3】
把火腿起司外皮編織好後,就可以放入先前捏好的小飯糰,拉起保鮮膜的四個邊,包成圓球狀靜待片刻,等飯糰定型後,拿掉保鮮膜,美美的編織飯糰就完成了。

交錯編織的火腿片與起司讓飯糰每口都滋味十足,也不會有傳統飯糰吃不到內餡的困擾,重點是賣相超級美,一打開餐盒絕對會讓大家讚嘆你的好手藝!