野餐必打卡人氣甜點【鮮奶油水果三明治】

美味生活編輯部美味生活編輯部

柔軟的去邊土司包著鮮豔多汁的草莓與鮮奶油綿密入口,就像是滋味多變的戀愛雙重奏,在舌尖上演奏酸甜的愛情戀曲,多變浪漫的草莓就是比初戀還美好得讓人再三回味。

雖然美味生活團隊還沒吃過巴黎的草莓(哼歌),但在主廚的巧手下,我們可是吃到了堪比米其林等級的草莓甜點~打發的鮮奶油加入砂糖,輕柔的甜味襯托出草莓果香,然後用吐司把這些美味溫柔堆疊起來,下個周末就帶著滿溢春天氣息的鮮奶油水果三明治野餐去吧~

雖然已經步入草莓季尾聲,但輕盈微甜的鮮奶油滋味不管與任何水果都非常百搭,尤其是帶點微酸的奇異果、水蜜桃或是橘瓣等更是絕配,期待大家與我們分享你們的創意組合!

★同場加映:草莓甜點還有這些 草莓起司蛋糕草莓燕麥球

材料

草莓/水果……8顆
鮮奶油……1/2 杯
糖……1大匙
去邊吐司……4片

準備工作

1. 將草莓/水果洗淨後切成薄片。

作法

1. 鮮奶油加入糖,打發呈硬挺狀。
2. 去邊吐司對半切成三角形。
3. 在吐司上抹一層約1公分厚的鮮奶油。
4. 將草莓/水果片鋪在鮮奶油上,再抹上一層1公分厚的鮮奶油。
5. 蓋上另一片吐司後,將吐司各邊的鮮奶油抹勻,再貼上草莓/水果片。

美味秘訣

1. 鮮奶油、糖量可依個人的喜好增減。