【Yao Lam】日本太太の私房菜~豬肉味噌湯(豚汁)

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喜歡深夜食堂的捧油請舉手!說起最具代表性的療癒料理,應該就是暖呼呼、冒著咕嚕咕嚕泡泡的豬肉味噌湯了吧?被稱為「豚汁」的這道豬肉味噌湯,將清甜的牛蒡、大量的各式蔬菜和醇厚的豬肉一起共煮,融入食材的精華,最後成為溫潤的美味。想要自我療癒的時候,不如就來煮鍋豬肉味噌湯,一定會感到滿滿的幸福喔。

本食譜摘錄自:Yao Lam