【kitb】萌到我都融化了!可愛小狗甜甜圈

早安!晨之美!早安!晨之美!

這個甜甜圈有點太犯規了!脫模一刻都差點要融化了,而且它不只有外表超可愛,吃起來也很香很好吃呢。有著甜甜的奶香和蛋香,鬆軟中微微Q彈的口感,再加上用可可粉和竹炭粉作成的天然麵團,就算是最在意孩子食安問題的媽咪也好安心,不怕有色素添加的問題喔。

材料

低筋麵粉......90g
泡打粉........3g
鹽...........1g
糖...........12g
雞蛋.........1顆
無鹽奶油......20g
奶............80ml

作法

1. 室溫雞蛋打進碗中,加入糖攪拌至糖溶化
2. 用微波爐溶化無鹽奶油
3. 溶化奶油和奶加進(1),拌勻
4. 粉類過篩加入
5. 拌勻成無粉粒麵糊
6. 取出2湯匙麵糊,混合可可粉成啡色麵糊
7. 取出1湯匙麵糊,混合竹炭可可粉成黑色麵糊
8. 甜甜圈模具抹油
9. 啡色麵糊放進小唧袋,於模具內側畫上耳朵裝飾
10.用牙簽沾黑色麵糊,於模具內側畫上表