【Two Bites】真的假的?!章魚燒蛋糕球

潼潼的祕密花園潼潼的祕密花園

愚人節的時候,除了開開玩笑和趁亂告白,也可以試著做這款以假亂真的章魚燒蛋糕球,欣賞一下朋友被騙的表情(壞)以雞蛋糕做法為基底,做成圓滾滾的蛋糕球,再用巧克力模擬成醬汁,煉乳調成美乃滋,抹茶粉充當海苔粉使用,還真的看起來有模有樣。不過話說回來,香Q的蛋糕球美味又可愛,就算被騙,也一點都不吃虧啊。

材料

蛋.......1個
蔬菜油.....170克
糖.......100克
水.......155克
花生醬.......60克
低筋麵粉.......190克
泡打粉.......4克
黑巧克力.......30克
鮮奶油.......15克
煉乳.......適量
抹茶粉.......適量

本食譜摘錄自:Two Bites