【Two Bites】Stella Lou戚風蛋糕

潼潼的祕密花園潼潼的祕密花園

大家知道這隻迪士尼的新寵兒嗎?擁有可愛長耳朵,粉嫩的配色,可愛的Stella Lou是隻夢想成為舞者的兔子,療癒系的外表讓少女心忍不住大爆發!今天我們要把她做成清爽的戚風蛋糕,軟綿綿又細緻蓬鬆的口感,配上自製的打發鮮奶油,一點也不膩口,與兔兔的下午茶約會,你準備好了嗎?

材料(7吋)

蛋黃........5個
水........50克
蔬菜油......30克
低筋麵粉......90克
蛋白........5個
檸檬汁.......幾滴
糖........65克

紫薯粉.......20克
熱水........80克
色素(紅, 紫).......適量
打發鮮奶油........適量
Nutella 榛子醬......適量

Two Bites

我是一個香港本土少女。我很愛吃,也非常貪吃。同時也喜歡料理,喜歡與人分享。三年前開始了自已的小網店Two Bites,也慢慢開始了料理頻道。我喜歡用簡單的方法,做出各式各樣的可愛料理,也希望各位新手都能輕鬆掌握!

本食譜摘錄自:Two Bites