【家政煮廚金基師】椒麻餅

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人家說做菜療癒是真的,尤其忙裏偷閒揉麵團,很具有調劑身心、舒緩情緒的效果。這道大家熟悉的古早味「椒麻餅」,製作過程其實簡單得要命,只是需要不斷重複揉麵的功夫。一壓一揉之間,真的超級紓壓,做完之後還有記憶中的巷口美食可以享用,一兼二顧是不是很誘人呢?

本食譜摘錄自:家政主廚金基師