【Yao Lam】日本太太の私房菜~日式高湯蛋捲

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不知道這邊有沒有隱藏版文青,喜歡村上春樹的《挪威的森林》呢?小說中可愛的女主角之一小林綠,就很會做日式蛋捲。有耐心地將蛋液和高湯拌勻,一層一層加入鍋中捲起來,雖然樸實,卻是最家常的美味。帶著滿滿心意的蛋捲,柔嫩得像小雞的暖暖羽毛,幫心愛的人做便當時,記得加這道進去喔。

本食譜摘錄自:Yao Lam