【Two Bites】布丁狗棉花糖

潼潼的祕密花園潼潼的祕密花園

說起棉花糖,你會想到什麼樣子呢?是柔軟如雲朵般蓬鬆的懷舊棉花糖,還是一顆顆雪白Q彈的美式棉花糖?今天要介紹的這款,可是比印象中要厲害很多,看起來竟是懷舊三麗鷗明星~布丁狗的樣子呢!金黃哺啾,戴著可愛畫家帽的他,可說是童年的共同回憶。週末的午後,不妨帶著孩子一起做出可愛的棉花糖吧。

材料(20個)

蛋白.........35克
糖.............26克
檸檬汁.........幾滴
吉利丁粉.......14克
熱水..............27克
水.................45克
糖.................53克
玉米糖漿.......40克
玉米粉
紅色色素
咖啡色色素
黑色色素

本食譜摘錄自:Two Bites