【Two Bites】新手烘焙這樣做~Oreo杯子蛋糕

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新手烘焙入門的定番款杯子蛋糕,這次要教大家做一個人人都愛的口味!「先轉一轉~再舔一舔~再泡一泡牛奶」想必是大家童年回憶的一部分(該不會一說就暴露年齡了吧?),香香酥酥的OREO巧克力餅乾,夾著清甜的香草奶油餡,讓人百吃不膩。加上鬆軟的海綿蛋糕,溫潤如冰淇淋般的鮮奶油,就更加可口了。

材料(6個)

蛋黃.........1個
蛋.........2個
糖.........55克
低筋麵粉.........60克
植物油.........10克
水.........10克
Oreo餅乾碎.........70克
鮮奶油.........120克
糖.........15克
香草精.........1/2茶匙
Oreo餅乾.........3塊

本食譜摘錄自:Two Bites