10分鐘華麗變身──酥烤起司蔥花饅頭

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吃膩了饅頭夾蛋嗎?來試試這道華麗變身的烤饅頭吧!這是一道超級容易但讓人食指大動的快速好吃早餐(其實當宵夜也很合適)。

做法很簡單,饅頭用刀子切成棋盤格,要小心不要切斷,再把蔥塞到每個縫隙中,最後把馬芝瑞拉cheese也塞到饅頭間隔中,再撒上海鹽和黑胡椒粉,烤8~10分鐘至金黃色。

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經過烘烤後的饅頭,吃起來香酥可人又鬆軟,cheese、蔥花與饅頭融成一體,濃濃的奶香和蔥香味吃來令人滿足地直點頭,旁邊的二咪聞到那濃郁的香氣早就按耐不住,手一直伸過來想把烤饅頭搶走呢!

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材料

饅頭(已預先蒸熱)......1個
蔥......1根
馬芝瑞拉cheese......適量
海鹽......適量
黑胡椒粉......少許

準備工作

饅頭蒸熱, 烤箱預熱190度C(375度F)

作法

1.饅頭縱向切3刀,橫向再切3刀,切成棋盤格,但小心不要完全切斷。
2.將蔥花塞到切開的饅頭間隙中。
3.再將cheese塞到饅頭間隔裡。
4.撒上海鹽和黑胡椒粉,190度C(375度F)烤8~10分鐘至金黃色。



Katie's 美味秘訣

1.馬芝瑞拉cheese可用一般早餐起司片或是切達起司絲代替。
2.如喜歡大蒜味,亦可加些新鮮蒜末進去一起烘烤。