週末早午餐 - 楓糖奶油厚片吐司

美味生活編輯部美味生活編輯部

終於快熬到週末啦!歐耶!最近小咪一直挑戰我的極限,整天不是裸奔就是到處噓噓。讓我每天都氣得快昏倒,週末變成我唯一的生活目標。只希望能好好坐下來吃個早餐看個書,就是現在生活裡最大的幸福和奢求。(好卑微的幸福)

喜歡烤得酥酥脆脆的楓糖奶油土司,配上濃郁迷人的鍋煮奶茶。輕輕地用麵包刀在柔軟的厚片土司上劃出方格紋,抹上薄薄一層奶油,再淋一匙楓糖漿,最後撒上細細的砂糖。奶油和楓糖慢慢地融合在一起,散發出淡淡的焦糖香氣。吃著濃醇奶油香氣的土司,再輕輕啜飲一口英式早餐奶茶,週末早午餐就該如此淡然優雅地享受餐桌好時光,是吧是吧?

材料

厚片土司......1片
無鹽奶油......1小匙
楓糖漿......1/2大匙
細砂糖......1/2小匙

作法

1. 將厚片土司用刀子輕輕切劃出方格。
2. 抹上薄薄一層奶油,再淋下楓糖漿,儘量讓楓糖漿滲入方格中。
3. 撒上一層細砂糖後,以180度C(350度F)烤8分鐘。

Katie's 美味秘訣

可將楓糖漿換成蜂蜜或是煉乳

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