好吃又好玩的親子甜點【草莓圓球果凍】

美味生活編輯部美味生活編輯部

小朋友放暑假,想做親子點心家中又沒烤箱嗎?不如來做好吃又好玩的果凍吧!用天然的新鮮莓果和可愛的圓形模具,就可以做出好吃又好玩的夏日甜點,而且作法超簡單,連小朋友都可以獨力製作喔!

材料

開水........1杯(蘋果汁亦可)
草莓........3顆
砂糖........1大匙(可依個人口味調整)
吉利丁粉.....1/2大匙

準備工作

吉利丁粉先以5倍重量的冷水泡5分鐘膨脹,然後再用隔水加溫融化(此步驟請家長協助)

作法

2 將糖倒入水中(或果汁)攪拌均勻,再倒入融好的吉利丁水攪拌
3. 將2~3顆草莓放入模具,並倒入混合好的吉利丁糖水,再將蓋子蓋起來
4. 放入冰箱冷藏3小時,好吃又好玩的草莓果凍就完成了!