【K力's 幸福芳程式】燕麥黃豆煎餅(七個月以上寶寶適用)

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做完自製豆漿之後,剩下的豆渣可別急著丟掉~他可是能變身成美味寶寶輔食的好食材呢!將豆渣和燕麥、蛋、奶、麵粉混合,再用平底鍋煎一煎,就完成了香香的小煎餅。充滿豆香的餅兒寶寶十分喜愛,營養豐富又方便拿取,很適合當訓練寶寶手部肌肉的手指食物喔!

材料

即食燕麥........20g
麵粉...........20g
黃豆渣..........60g
雞蛋...........1顆
配方奶或母奶.....適量
融化黃油.........5g

作法

1. 將雞蛋攪拌均勻,再加入黃豆渣、燕麥攪拌均勻,再加入過篩麵粉避免結塊
2. 加入融化黃油,再緩緩加入配方奶或母奶,調整至如蜂蜜般濃稠的麵糊
3. 不沾鍋開小火,舀入麵糊,煎約90~120秒翻面,再煎60~90秒即可起鍋

本食譜摘錄自:K力's 幸福芳程式