【藍帶階級】香蕉布丁吐司 Banana Pudding Toast

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除了搭果醬、夾蛋、夾金槍魚、夾方腿肉、做成法式吐司,你知道還有更聰明的吐司吃法嗎?那就是做成美味的麵包布丁!吸收了香甜的蛋液,原本乾乾的吐司變得柔軟多汁,細緻的口感輕輕包裹著果乾和榛果粒香氣。烤好的表皮酥酥脆脆,再鋪上一層香甜滑順的香蕉和冰淇淋,更是頂級絕搭~無論當成早午餐還是下午茶,都是個好選擇唷!

材料

 

吐司..........2片
蔓越莓乾.......適量

蛋............1顆
砂糖..........10g
牛奶..........100ml
榛果粒........適量
香蕉..........1條
冰淇淋........兩球
草莓..........數顆

作法

 

1. 吐司切丁,先將一半放入耐熱烤盤容器底部,撒上蔓越莓乾,再鋪上吐司丁
 2. 拿另一個容器打入一顆蛋、10g砂糖、100ml牛奶,攪拌均勻
 3. 將蛋液倒入吐司盅,撒上適量榛果粒,放入烤箱溫度攝氏180度烤15分鐘
 4. 將香蕉切薄片,放在烤完後的土司上方,撒上適量榛果粒,搭配冰淇淋及草莓即完成