【輔食教學】9~11個月寶寶磨牙必備 豆腐小餅乾

矽谷美味人妻KT矽谷美味人妻KT

市面上磨牙食品琳瑯滿目,但小朋友細緻的味覺可不是照單全收,所以KT建議爸爸媽媽們從寶寶日常愛吃的輔食食材著手,自己烤出合適口味的磨牙餅乾,還能設計特殊造型幫助寶寶拿取,訓練小肌肉發展。

豆腐經過烘烤後只留下淡淡的黃豆香氣,加上有蘋果的香甜,挑嘴的寶貝也會開心大口吃,而且圓圈圈的造型也能方便他們拿取固定,最適合剛長出小牙齒的寶寶們了,如果家裡也正為萌芽期無處不吃的磨牙小調皮煩惱,不妨動手準備這道豆腐小餅乾吧!

寶寶,副食品,豆腐,磨牙,萌牙期

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材料

嫩豆腐.........70g
蘋果.........80g
植物油.........20g
低筋麵粉.........120g
熟黃豆粉.........適量

準備工作

1. 將蘋果去皮、去籽、大略切塊。
2. 烤箱預熱至170度C,烤盤內鋪烘焙紙。

作法

1. 將嫩豆腐、蘋果、植物油依序放入調理機內打碎,篩入低筋麵粉繼續攪打均勻。
2. 將麵糊放入擠花袋/塑膠袋內,在烤盤上繞圈擠出直徑約5公分的空心圓餅乾。
3. 指尖沾濕,將麵糊表面輕輕抹平後以網篩撒少許熟黃豆粉。
4. 放入烤箱以170度C烤約18~20分鐘。

美味秘訣

1. 可用不同種類的蔬果取代蘋果,自由變化口味。