森林系萌甜點~【小豬、貓咪、熊貓甜甜圈】

矽谷美味人妻KT矽谷美味人妻KT

羨慕市面上可愛又繽紛的造型甜甜圈嗎?那就用美味生活與三能unopan獨家聯名設計的造型烤模吧!可愛輕巧的尺寸與夢幻配色,讓媽媽與小朋友可以一起合作製作甜點,發揮創意彩繪出最特別的動物造型,現在就跟著影片與KT一起看看如何製作吧!

滑順不沾黏的貼心無毒塗層,讓甜甜圈脫模更順利,而且表面一樣金黃軟綿不乾澀,淋上各色巧克力醬後放上小糖果裝飾,生動可愛的小豬、貓咪與熊貓甜甜圈立刻美味誕生囉!不僅是小朋友自己,相信就算是媽媽看到這像是動物園般的甜點餐桌也很有成就感呢~

琳瑯滿目的甜甜圈一上桌,不管是大人小孩一定都會驚喜大喊出聲,另外KT也要提醒大家,雖然烤模非常方便取用,但還是要注意從烤箱拿出剛烤好的甜甜圈時,一定要請小朋友注意不要誤觸模具以免受傷呦!

甜點,下午茶,甜甜圈,烘焙,美味生活

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材料

【蛋糕麵糊】:
蛋………兩顆
砂糖………60g
鮮奶………60g
鬆餅粉………150g
植物油………70g

奶油………適量

【小豬甜甜圈】:
粉色巧克力………100g
棉花糖………6~7顆
黑色巧克力………適量

【貓咪甜甜圈】:
黃色巧克力………100g
棉花糖………4~5顆
黑色巧克力………適量

【熊貓甜甜圈】:
白色巧克力………100g
黑色巧克力………適量
黑色巧克力鈕扣………6~8顆

準備工作

1. 將蛋放置室溫退冰。
2. 烤模抹上奶油,烤箱以180度C預熱。
3. 將巧克力融化備用。

作法

【蛋糕麵糊】:
1. 將蛋、砂糖、鮮奶、植物油倒入盆中拌均勻,分次加入鬆餅粉拌至無粉末,倒入模型中。
2. 放入烤箱,以180度C烤焙15~20分鐘,出爐放置涼架上冷卻。

【小豬甜甜圈】
1. 甜甜圈沾取粉色巧克力,棉花糖剪成三角形黏至耳朵位置,放置涼架上待凝固。
2. 棉花糖剪成片狀,沾取粉色巧克力,黏至鼻子的位置。
3. 以黑色巧克力劃出眼睛及豬鼻子,凝固後即完成。

【貓咪甜甜圈】
1. 甜甜圈沾取黃色巧克力,棉花糖剪成三角形黏至耳朵位置,放置涼架上待凝固。
2. 以黑色巧克力劃出眼睛、鼻子、鬍鬚、花紋,凝固後即完成。

【熊貓甜甜圈】
1. 甜甜圈沾取白色巧克力,黑色巧克力鈕扣插入至耳朵位置,放置涼架上待凝固。
2. 以黑色巧克力劃出眼睛及鼻子,再以白色巧克力點出眼珠,待凝固後即完成。

美味秘訣

1. 麵糊可倒入擠花袋或量杯中,方便填入模型中。
2. 所有裝飾及五官可依個人喜好發揮創意。
3. 將畫五官的巧克力以烘焙紙做的擠花袋盛裝,可方便巧克力凝固時加熱使用。
4. 烘焙紙擠花袋:將長方形的烘焙紙以對角線裁成三角形後,以長邊為軸心(尖端)捲起,捲成圓錐形,將開口處些微往內折即可固定。

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