【kitb】涼到心花朵朵開~簡易烏龍茶凍

早安!晨之美!早安!晨之美!

炎熱的天氣,想要心花朵朵開,就來做一款輕輕涼涼的果凍當午後點心吧!有著清爽淡遠茶香的烏龍茶,不甜不膩又有優雅的韻味,使用日本天然寒天粉製作的茶凍,無添加好安心,晶瑩剔透的可愛模樣讓人捨不得吃。加上一點點擺盤的巧思,看起來就像一朵朵可愛的向日葵,孩子們一定會很喜歡呢。

美味秘訣

1. 寒天與液體比例約 1g:100ml

2. 溶化粉寒天的液體必須高於80度,煮滾最穩妥

本食譜摘錄自:kitb 早安!晨之美