【Honney's Kitchen】炒菜好吃的秘訣~香菇木耳炒豆苗

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比起華麗的主菜,其實少不了的家常蔬菜,是每個媽媽需求度最高的食譜了。想把蔬菜炒得好吃,除了要掌握不同蔬菜的特性,還得抓好火候和烹調時間,再適時加入爆香用的食材,務求色香味平衡。這道香菇木耳炒豆芽,有木耳的清爽脆口,和豆芽的多汁鮮美,加上香菇的香氣家持,連不愛蔬菜的孩子都會喜歡。

本食譜摘錄自:Honney's Kitchen