【小树懒厨房】让孩子更爱你的101种方式~松软绵密甜甜圈

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不需油炸的甜甜圈~松软绵密的口感,是大人小孩都喜欢的点心,也是聚会丶活动的吸睛受欢迎甜点。不需油炸也能做出美妙滋味,在意孩子健康的妈咪们也可以放心。缤纷的甜甜圈,每个都能发挥自己独特的创意,很适合在孩子们的生日派对中亮相。而且看似华丽的外观其实做起来并不复杂,一起玩亲子烘焙也非常适合喔。

材料

牛奶..........45克
黃油..........35克
鸡蛋..........3颗
细砂糖........90克
低筋面粉........130克

【外观装饰(个人喜好)】
巧克力砖..........200克
杏仁角..........适量
糖珠..........适量
挤花袋..........1-2个

作法

1. 牛奶与室温软化黃油混合隔水加热搅拌均匀
2. 鸡蛋丶砂糖入钢盆,盆外再放一盆热水,用电动搅拌器打发
3. 打至出现明显纹路可以画8字不易消失即可
4. 加入过筛的低筋面粉快速翻拌均匀
5. 将面糊分次倒入步骤1的奶油液里搅拌均匀
6. 烤箱预热攝氏180度15-20分钟(用蛋糕针测试没有沾面糊即可)
7. 待烤箱取出後放2分钟即可脱模。此食谱可做约8-9个甜甜圈2.5吋的甜甜圈,可以沾上巧克力外衣丶装饰糖珠或者直接吃也很好吃,2个甜甜圈约使用50克巧克力砖

本食譜摘錄自:小樹懶廚房