【百變過生活】紓壓飲食睡出好氣色

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紓壓飲食睡出好氣色你是坐在沙發上就打瞌睡,一躺上床就輾轉難眠的人嗎?今天百變過生活,邀請到營養師陳小薇,從飲食科學角度,教大家如何透過紓壓飲食睡出好氣色!
面對緊湊的生活步調,常常會焦慮不安、心情低落的情況,可能是大腦中缺乏了快樂荷爾蒙-血清素,這時可以透過飲食,來補血清素的色胺酸,以及輔助的維生素。均衡飲食中獲得幫助入眠的營養素,也能得到藥物更強大且健康的效益~

改善睡眠的六大守則

睡前心機飲食

▲黑糖奶露杯
材料:鮮奶1杯、黑糖蜜1大匙、芝麻粉一小匙

製作步驟:

1.黑糖塊或粉與水的比例為2:1,取黑糖塊或粉100g,加入水50g,輕輕攪拌,開小火熬煮至沸騰
2.黑糖溶解後離火,離火前可加入蜂蜜一大匙(15g),放涼後貯存於乾淨容器中冷藏保存,完成黑糖蜜製作
3.將芝麻粉、黑糖蜜加入鮮奶攪拌均勻即可享用

紓壓小撇步:
放入透明杯、將鮮奶打成奶泡、最後灑上黑糖粉

▲藍莓香蕉優格果昔

材料:藍莓20g、巴西莓粉3g、香蕉20g、優格200g、燕麥片10g、水20g

製作步驟:

1.將燕麥片用熱水沖開備用
2.香蕉去皮切塊備用
3.香蕉、優格100g、燕麥片放入果汁機中混合打勻成香蕉優格
4.藍莓、巴西莓粉、優格100g放入果汁機中混合打勻成藍莓優格
5.依序倒入藍莓優格、香蕉優格即可享用

書籍簡介

書名:吃出好睡眠:好好睏!營養師量身訂做的紓壓助眠飲食
作者:陳小薇
出版社:PCuSER電腦人文化

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