【Apron】清爽甜點這樣做~黑芝麻戚風蛋糕

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如棉花般柔软丶吃来清爽又细致的戚风蛋糕,近年得到广大甜点少女的喜爱。不甜不腻丶无负担的口感,加上不同的糖霜和佐料,看似简单却又千变万化,每次吃都有意外的惊喜。今天介绍的这款黑芝麻戚风蛋糕,有着芝麻的焙香,吃来更加香浓温润,再加上点缀的坚果提供风味各异的口感和香气,是值得细细品味的下午茶。

材料

植物油......30g
黑芝麻粉......25g
低筋面粉......35g
糖............20g
蛋黄...........3个
牛奶...........45g
蛋白............3个
糖...............35g
鲜奶油..........100g
糖粉............10g
黑芝麻粉......10g

作法

170度摄氏 烤 25~30分钟

本食譜摘錄自:Apron