【Apron】浓郁好滋味~法式巧克力金砖蛋糕

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热爱巧克力的人看过来!专为你们开发的蛋糕隆重登场啦。说是蛋糕,但主要是以苦甜巧克力为基底,加入口感温润的全蛋和鲜奶油,让糕体吃来更为绵密细致,是令人惊喜的软心口感。而非常少量的面粉配方,也很适合作为现正流行的低麸质饮食甜品,追求健康的同时,还是可以满足甜点之胃喔~

材料(16cm x 6cm x 7cm 長型模子)

黑巧克力....200g
黄油..........80g
全蛋..........3个
糖............30g
鲜奶油........100ml
低筋面粉.......10g

作法

水浴法 160度摄氏 烤20~30分钟

本食譜摘錄自:Apron