【我的C家廚房!Bon Appétit】養生好茶~韓式五味子茶

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許多人不喜歡沒有味道的白開水,但也擔心飲料喝太多對身體不好,這時候養生的茶飲就是你的好選擇!這道韓國常見的五味子茶,是以中藥「五味子」浸泡,據說是種五味俱全、五行相生的果實,能對人體五臟「心、肝、脾、肺、腎」發揮平衡作用,是一道清爽又健康的茶飲。冬天到了想來杯熱飲暖身,也可以加入水梨一起吃更潤肺喔。

材料

室温飲用水........2杯
五味子................1/4杯
蜜糖....................適量

作法

1. 五味子清洗乾淨,然後放入水中浸泡8小時
2. 用隔篩隔出五味子,加入適量之蜜糖便可
*完成之五味子茶,可加入水梨同吃

本食譜摘錄自:我的C家廚房!Bon Appétit