【Happy Amy】香甜咬一口~蜂蜜司康

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英式下午茶的靈魂要角 - 司康,若是學會製作方法,輕鬆就能在家享受優雅下午茶了!加入蜂蜜的司康,嚐起來除了奶香味之外,又添了一分蜂蜜獨有的香甜味道,經過烤箱加熱之後更是甜蜜誘人~撥開剛出爐熱騰騰的手作司康,酥脆不乾澀的口感,不管是單吃、還是抹上鮮奶油和果醬都十分美味。

材料 (6顆)

低筋麵粉.........170克
無鹽奶油(冷藏).......40克
蛋............1顆
牛奶............50克
泡打粉.......5克

蜂蜜.......20g

糖.......10克
鹽.........1克

蜂蜜.......適量

本食譜摘錄自:Happy Amy-Amylaceous Kitchen